吟醸生かんずり 70g

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製造元:新潟県妙高市

   (有)かんずり

賞味期限:発送日を含め90日以上

¥1,080

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説明

「吟醸生かんずり」は雪にさらした唐辛子に糀・柚子・塩を加え、6年間熟成・発酵を繰り返し造られた特別なかんずりです。

発酵止めをしていない生の旨さと長期熟成の味の深みは絶品です。

かんずりの味わい方は「つける」「溶かす」「混ぜる」です。

鍋物や汁物の薬味の他、炒め物、煮物、焼き物、パスタソースなど、和洋中の料理を選ばずお使いください。

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