説明
「吟醸生かんずり」は雪にさらした唐辛子に糀・柚子・塩を加え、6年間熟成・発酵を繰り返し造られた特別なかんずりです。
発酵止めをしていない生の旨さと長期熟成の味の深みは絶品です。
かんずりの味わい方は「つける」「溶かす」「混ぜる」です。
鍋物や汁物の薬味の他、炒め物、煮物、焼き物、パスタソースなど、和洋中の料理を選ばずお使いください。
製造元:新潟県妙高市
(有)かんずり
賞味期限:発送日を含め90日以上
¥1,080
「吟醸生かんずり」は雪にさらした唐辛子に糀・柚子・塩を加え、6年間熟成・発酵を繰り返し造られた特別なかんずりです。
発酵止めをしていない生の旨さと長期熟成の味の深みは絶品です。
かんずりの味わい方は「つける」「溶かす」「混ぜる」です。
鍋物や汁物の薬味の他、炒め物、煮物、焼き物、パスタソースなど、和洋中の料理を選ばずお使いください。
田植えから約4ヶ月が過ぎ、田んぼは見事な黄金色に変わりました。 当店契約農場「荒
当店契約農場「荒井農園」さんの田んぼの稲は、約1mくらいまで成長しました。 8
田植えから約40日が過ぎ、稲は40cmくらいまで成長しました。 当店契約農家の荒
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