かんずり 70g

説明

「かんずり」は新潟県妙高市産の唐辛子を雪の上にさらした後、糀・柚子・塩と混ぜ合わせ3年間熟成発酵させた、新潟の伝統的な辛味調味料です。

添加物は一切使用していない自然食品で、味は辛さの中に深い旨みがあり、柚子の香りが広がります。

鍋物や汁物の薬味の他、炒め物、煮物、焼き物、パスタソースなど、和洋中の料理を選ばずお使いください。

原材料名

唐辛子（国産）、麹、柚子、食塩