かぐら南蛮味噌 緑のからいすけ 65g

説明

越後湯沢名物「からいすけ」は魚沼地方の伝統野菜「かぐら南蛮」に自家製味噌を加えてじっくりと造られた辛味噌で、

「これは辛いから気つけて食べなさいよ」という意味の方言から名づけられました。

緑色のうちに収穫した実を使った「緑のからいすけ」は香り豊かなキレのある辛さで、炊きたてのご飯や、魚料理、ドレッシングなどに良く合います。

原材料名

かぐら南蛮（新潟県南魚沼産）、味噌（大豆、米麹、塩）、砂糖、みりん、酒